Receta de Brownie de Chocolate
Un postre irresistible, fácil de hacer y con un sabor intenso a chocolate.
🛒 Ingredientes
- 200g de chocolate negro
- 150g de mantequilla
- 3 huevos
- 150g de azúcar
- 80g de harina de trigo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 50g de nueces (opcional)
🍫 Preparación
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde con mantequilla.
- Derrite el chocolate con la mantequilla a baño maría o en el microondas.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añade la esencia de vainilla y el chocolate derretido, mezclando bien.
- Incorpora la harina tamizada y la pizca de sal, mezclando con movimientos envolventes.
- Agrega las nueces troceadas si decides usarlas.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos.
- Deja enfriar antes de cortar en porciones y disfrutar.
💡 Consejos
Para un brownie más cremoso, retíralo del horno cuando el centro aún esté ligeramente húmedo.
Puedes servirlo con una bola de helado de vainilla o espolvorear azúcar glass por encima.
